& & & &麻酱都沉到瓶底成一整块了，可以试试以下两种方法：

& & & &1、首先是用温水调制，用来融化芝麻酱的温水差不多4、50度，这样不会破坏芝麻酱的口感而且能够轻松快速的将其送花，而且我们可以按照3 1的比例来加入水，这样也不会破坏芝麻酱的醇香口感，这样融化出来的芝麻酱反而会更香纯更加丝滑。

& & & &2、就是用香油，大家去火锅店吃火锅的时候肯定都有加上芝麻酱和香油的调料吧？香油本身就是增香的，将芝麻酱和香油加在一起能够更好的促进芝麻香气的扩散，而且香油也具有一定的润滑作用，能够很好的溶解结块的芝麻酱，所以用这样的方法来化解结块的芝麻酱能够更好的使芝麻酱的口感发挥出来。

& & & &这两种方法化解结块芝麻酱的方法都是很简单、迅速而且每个人都能够尝试的，用这样的方法能够轻松的搅开结块的芝麻酱，而且还会使其变得更加丝滑醇香，大家如果感兴趣的话可以尝试一下！

放在热水里面，温度升高以后容易泄开，改变了麻将的年度。

再就是加入一点食用油进去，从周围会渗到底部，松动以后整块取出。

因为也已经凝结到瓶子底部了，说明这是最后的一部分，取出以后应该会尽快食用量。所以上述步骤后仍不能取出，将瓶子倒置，在重力作用下由其自然落下。

用水一点点的加入 并加入盐 然后用筷子一点点搅拌 直至完全卸开 然后尽量盐多一点 这样方便夏天保存 或者 吃一点 稀释一点 因为未稀释的芝麻酱上面有油 可以隔绝空气 放在冰箱里吧

芝麻酱夏天可以放冰箱里，芝麻酱已开罐可以冷藏，但是时间不要太久90天。

芝麻酱的保存方法

从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。

而如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。

如果是拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康。

还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂，避免芝麻酱腐败变质。

说到芝麻酱，它就是我们家中必备的调味品了，吃起来口感非常香，而且价格也不是特别贵，超市里面都是买的到，大家要是喜欢吃的话，买一些放在家里备有就可以了，那么芝麻酱保质期多长时间呢？

在我看来，芝麻酱保质期比较长，一般放上三个月都是没问题的，我个人比较喜欢用它做排骨，到时候我们把排骨剁成小块，把山药，土豆削掉外皮切成小块，把青菜洗净切成小段，把蘑菇加水泡十来分钟，然后把它们放在油锅，加上盐，花椒，大料，芝麻酱和水煮上半个小时也就行了。

芝麻酱开封后尽量在3个月内食用完，开封后放置过久，容易被氧化。

为什么芝麻酱不能放冰箱（芝麻酱用不用放冰箱）

一般保质期一年。

芝麻酱夏天的时候我们可以存放的时间最好不要超过一个月，并且一定要把冰箱里面储藏。是在外不要超过一星期。

能吃。

芝麻酱开瓶后放冰箱能保存1-2个月。

从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。

而如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。

如果是拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康。

芝麻酱的存放注意事项

1、在保存芝麻酱的时候，在芝麻酱的表层淋一层香油，将空气与芝麻酱隔离，能够保证芝麻酱在有效期内不会变质。

2、如果是稀释了的芝麻酱，最好是先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干，再放入冰箱中冷藏，就能够保存到下次食用了。

为什么芝麻酱不能放冰箱（芝麻酱用不用放冰箱）

3、还需要注意不要如果是将芝麻酱放在厨房的话，不要放得离灶台太近，避免灶台温度过高导致芝麻酱变质。

4、如果是拆封的芝麻酱，最好是冷藏保存，避免脂肪氧化导致芝麻酱发生腐败现象。

5、而如果在保存期间需要食用芝麻酱，则必须要用干净的餐具取适量，然后继续密封好并冷藏。

6、如果需要长期储存芝麻酱，就需要在芝麻酱里添加一些防腐剂，可延长存储时间。

1、麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用；

2、把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开；

3、一定要一点一点的加，直到芝麻酱成为能流动的酱汁。

二、味增芝麻酱的调法

1、芝麻酱与味噌搅拌均匀；

2、加入辣椒酱，细砂糖慢慢混合搅拌均匀即可。

三、简易芝麻酱调法：

1、用芝麻酱加温水一点一点的化开；

为什么芝麻酱不能放冰箱（芝麻酱用不用放冰箱）

2、然后加一点味精，生抽，这样必须现做现吃。

四、浓香芝麻酱调法

1、碗中放入一勺花生酱加三勺芝麻酱；

2、然后用芝麻油一点一点化开；

3、加适量白糖，味精即可。

芝麻酱颜色一般为棕色，口感醇香细腻，麻酱颜色一般为灰色或者比较浅的颜色，口感粘腻，吃的时候一般要用水稀释。

从超市买回来的芝麻酱最好放置冰箱冷藏保存，不宜放常温下保存，以免芝麻酱变质。芝麻酱颜色一般为棕色，口感醇香细腻，麻酱颜色一般为灰色或者比较浅的颜色，口感粘腻，吃的时候一般要用水稀释。芝麻酱放置时间长了会变硬，这时候可以用开水来化开，浸泡大约10~15分钟即可，或者还可以将芝麻酱放到太阳光下照晒，凝固的芝麻酱受热后就很容易化开了。

芝麻酱本身的原料芝麻是不苦的，但是因为在加热过程中，芝麻酱出现了炒糊现象导致芝麻酱出现苦味。

对于芝麻酱发苦现象可以采取以下办法：

1.把芝麻酱中炒糊的芝麻颗粒挑出来，一般颜色显示出深黑的就属于炒糊了的芝麻，挑选出来炒糊的芝麻就可以减少芝麻酱的苦味。

2.在芝麻酱中加入花生酱，香油进行调和，也可以减少芝麻酱的苦味。如果还觉得苦，就加上酱豆腐乳汤和韭菜花一样一半的比例，还有香油，鸡粉和香菜和小米葱还有就是用凉开水绞芝麻酱稠干一定要把握好

芝麻酱放置时间长了会变硬，这时候可以用开水来化开，浸泡大约10~15分钟即可，或者还可以将芝麻酱放到太阳光下照晒，凝固的芝麻酱受热后就很容易化开了。

芝麻酱是麻酱吗

芝麻酱和麻酱有一定的区别，芝麻酱是用纯芝麻制作的，其营养价值含量高，麻酱则是调和酱，一般用于火锅、涮肉。

芝麻酱颜色一般为棕色，口感醇香细腻，麻酱颜色一般为灰色或者比较浅的颜色，口感粘腻，吃的时候一般要用水稀释。

从超市买回来的芝麻酱最好放置冰箱冷藏保存，不宜放常温下保存，以免芝麻酱变质。

芝麻酱用水调制以后,如果在常温状态下,夏天最多可以保存一天的时间,如果冬天的话,可以保质三天左右。

但如果用保鲜膜封好,放在冰箱保鲜室里低温保存的话,一般可以保存5到7天左右都没有问题,而且也不会轻易腐败变质,但前提是尽量将味道调的咸一些。

我们大家都知道，你提的问题是一个生活中经常遇到的问题，它需要我们在生活中不断的积累经验才能掌握，我们大家都知道，芝麻酱是我们在食品加工过程中，经常会使用的一种调味料，它以味道纯香而深受大家的喜爱，而我们大家在吃涮羊肉的时候，会经常使用到麻酱，在解麻酱的时候经常使用水来调制，哪象你所说的用水调制的麻酱，如放入冰箱的冷藏室的话，可以放3天左右的时间。如常温的情况下，大概1天。

买回来的芝麻酱，未拆封时，大多能够保存一年左右，根据每个生产厂家的不同而稍有差异，如有的是18个月，有的就可能只有12个月。

如果是自制的芝麻酱，储存时间相对来说会比较短，最好不要储存超过12个月。

如果是拆封了的芝麻酱，最好是在三个月内食用完毕，避免芝麻酱中的脂肪氧化或者是细菌滋生过多影响到身体健康。从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。 而如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。 如果是拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康。

1、在保存芝麻酱的时候，在芝麻酱的表层淋一层香油，将空气与芝麻酱隔离，能够保证芝麻酱在有效期内不会变质。 2、如果是稀释了的芝麻酱，最好是先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干，再放入冰箱中冷藏，就能够保存到下次食用了。 3、还需要注意不要如果是将芝麻酱放在厨房的话，不要放得离灶台太近，避免灶台温度过高导致芝麻酱变质。 4、如果是拆封的芝麻酱，最好是冷藏保存，避免脂肪氧化导致芝麻酱发生腐败现象。 5、而如果在保存期间需要食用芝麻酱，则必须要用干净的餐具取适量，然后继续密封好并冷藏。 6、如果需要长期储存芝麻酱，就需要在芝麻酱里添加一些防腐剂，可延长存储时间。

冰箱可以保鲜半个多月，如果没打开可以更久。