材料主料：五花肉250克、黄豆50克。

辅料：四季酱1勺、料酒1勺、糖1到2勺、生抽适量。

1、黄豆放干锅里炒至弹跳，裂皮状即可。

2、炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。

3、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。

4、干锅免油开火放调味的猪肉。

5、放入黄豆。

6、加适量水，象图片的水量。

7、放1到2勺糖，喜欢甜些可以多放点糖。

8、大火烧开后改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。