1、馒头切片

2、打散鸡蛋

3、馒头片裹蛋液

4、烧热油

5、放入馒头片

6、炸金黄

7、夹出撒调料

经验步骤：1馒头两个，用刀切成厚约一厘米的薄片。

2准备好鸡蛋两个，磕开打入碗中放入少许十三香打撒。

3将馒头片放入鸡蛋碗中，使鸡蛋液裹匀在馒头表面。

4锅中放入足够量多的油烧热。

5油烧制八成热后，把裹上蛋液的馒头片放入锅中过油。

6炸至两面金黄即可。

7炸好的馒头片夹出，均匀的撒去孜然和盐即可。