种植韭菜的方法：

1、土浇透水，播撒种子；

2、种子上面覆盖薄土，轻轻压实；

3、发芽前每2到3天浇一次水，保持土的湿润；

4、苗高9到11厘米左右，施1次腐熟有机肥；

5、苗高14到16厘米左右，施1次腐熟有机肥；

6、苗高20厘米之前，1周浇水1次，盆保持透水，别积水；

7、每株苗有8到9片叶子时，20厘米左右时即可定植；

8、定植前一天浇透水，使土松软，选傍晚或阴天移栽；

9、小心的将苗连土挖出，轻抖去掉大块泥土；

10、分成10株一份，可将叶子剪去约5厘米，按株距10厘米挖小坑种下，深度以不埋住分节为适合；

11、定值后浇透水，待根长出后即可正常管理；

12、越冬时进行根部培土1次，将向外张开的叶子合拢再培土，厚度为2到3厘米；

13、每2到3年换土1次，冬季休眠时进行，将菜根中间的旧土除去，去枯根后，再合拢根系种植；

14、土中可加入草木灰防止生虫。