1、食材：草莓500克、冰糖300克、竹签适量。

2、将草莓洗干净，去掉叶子。

3、将草莓用竹签串好。

4、把冰糖和水倒入锅中。

5、加入一颗切开的草莓，熬好的糖液会变粉。

6、开大火煮到冰糖融化。

7、转小火煮到糖液由大泡变为小泡。

8、串好的草莓放在糖液里裹一圈。

9、放到案板上，放凉即可。