南昌房屋租赁合同签订流程如下：

1、双方签订租赁合同。

2、房主查看房客身份证，（可向公安局确认身份证）。并索取复印件做为合同附件。

3、房客查看房主产权证明（可向当地产交易所进行确认），房主身份证（可向公安局确认身份证）及两证的统一（即产权证的产权人与身份证相同）。并索取复印件做为合同附件。

4、合同签字（房主方）与产权证的产权人相同。如不相同需有产权人的代理委托书。

5、办理合租合同时，需有房主方的同意出租证明。

6、如果房主要求支付定金，也需要请查看以上证件，一般定金不要超过月租金的20%。

7、签订“租凭合同”时要写明租房期限、租房具体地址（要跟房产证上一致），室内包含设施（因为如果是有装修而且有家具的，要写清楚，以免以后退租时引来纠纷），水电费、物业费、有线电线闭路费等由谁付，并且把房屋租金备注上。