1、碗中加入适量的盐，味精，鸡精，蒜末，花椒粉，醋。

2、再加入老抽，香油，辣椒油，葱花，搅拌均匀。

3、锅中放上入水，水开下面。

4、乘上面汤，倒入碗中。

5、将面条捞出，装盘。

6、加入生菜。

7、花生米过油捞出，放入碗中。

8、小碗放入小米辣加生抽，淋热油。

9、倒入面条上，酸辣面就做好啦。