根据考生提供的资料，可以预测该考生被填报院校录取的可能性。

首先，需要比较考生的预估2023年分数和该学校2022年最低录取分数。考生预估分数为475分，低于武夷学院食品质量与安全专业2022年最低录取分461分，因此录取可能性较低。

其次，需要考虑到该学校的招生人数和竞争情况。武夷学院食品质量与安全专业2022年招生2人，竞争相对较小，但可能会有其他高分考生填报该专业，从而影响录取概率。

再者，还需要考虑到该专业的薪资待遇和考生的位次情况。武夷学院食品质量与安全专业的薪资待遇较为普通，与其他专业相比没有显著优势。而考生的预估分数在全省范围内可能处于中等水平，位次相对较高。

综合考虑以上因素，可以预测该考生被填报院校录取的概率较低，冲刺可能性较小。建议该考生在填报志愿时，将该学校填写在第三或第四个位置，作为备选项，同时还可以考虑填报其他专业相对更适合的学校。

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武夷学院食品质量与安全专业好不好？

武夷学院的食品质量与安全专业是一门综合性较强的学科，涉及到生物、化学、医学等多个学科领域。该专业的发展前景广阔，未来市场需求也将逐步上升，毕业生就业形势较好。

专业背景： 食品质量与安全专业主要涉及食品质量检验、食品安全检测、食品工艺与加工技术、食品营养与保健等方向的学习，课程主要包括食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品加工、食品安全检测等。

专业前景： 随着我国食品法律法规的不断健全和监管的加强，食品安全问题得到了严格的监管和有效的控制，对食品质量检测和食品安全技术方面的需求也逐渐上升，毕业生可以在餐饮企业、食品生产、检测检验、研究机构等多个领域就业。

就业场景和趋势： 毕业生可以从事食品质量检测师、食品安全检测师、食品工程师、餐饮企业管理等职位。特别是近年来，在食品安全事件不断发生，食品需求不断增加的环境下，该专业毕业生的就业市场也越来越广阔。

薪资待遇： 食品质量与安全专业的毕业生初期薪资较为普遍，但随着工作经验的增长，薪资待遇会逐渐提高。一般来说，企事业单位的薪资比较稳定，民营企业的薪资待遇则相对更高。

发展空间： 毕业生可以根据自身技能特长和兴趣偏向选择不同的行业方向，如食品质量监管、食品营养和健康、生物技术等，进一步深造，如攻读研究生、博士等。

该专业继续深造途径： 为了深化所学知识和提高专业水平，毕业生可以选择攻读相关专业硕士或博士研究生。相关专业包括食品科学与工程、生物技术、检验检测等。

读研专业： 食品科学与工程、生物技术、检验检测等。

读博专业： 生物技术、食品科学与工程、检验检测、微生物学等。

国内知名专家学科带头人： 目前国内比较知名的专家学科带头人有张明赞、李红煜。他们在食品领域做出了很多研究成果，在食品质量检测与安全领域有较高的声誉。

就业城市及知名企业名称： 毕业生可以选择在食品企业、质检机构、检测公司、公共卫生部门等单位就业。知名的餐饮企业有麦当劳、肯德基、汉堡王等。知名的食品企业有娃哈哈、蒙牛、伊利等。在质检和检测机构方面，国家食品药品监督管理局、中国食品检验检疫中心、国家食品质量安全监督检验中心等是其中比较知名的机构。

475分能上的食品质量与安全有哪些？