根据考生资料和填报学校的招生情况，建议该考生填报陕西邮电职业技术学院的专业为计算机网络技术。

首先，考生所在的甘肃省相对于竞争激烈的省份，例如江苏、浙江、北京等省份，省内竞争相对较小，录取机会相对较大。其次，陕西邮电职业技术学院是一所高职院校，专业教学不仅注重理论知识的掌握，还注重实践技能的培养，也符合考生所在省市的就业需求。其次，计算机网络技术是一个前景广阔的专业，在互联网、信息化等领域有着广泛应用，就业前景和薪资待遇较好。

至于该考生是否能被填报院校录取，需要根据2019年陕西邮电职业技术学院计算机网络技术专业的招生情况进行分析。根据数据显示，该专业共计招生105人，最低录取分数线为330分，平均录取分数线为350分。考虑到该考生预估2023年的分数为365分，高于平均录取分数线，且该专业招生人数较多，因此，该考生在填报该专业时录取率较大，冲刺成功的机会较高。

综上所述，建议该考生将该专业放在第一或第二志愿填报，以适当保障录取机会。

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