2022

寒露

养生吃什么有好处 适合寒露时节吃的十大食物

1、红薯

根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素a需求量的400%，对维生素c需求量的37%，对维生素b6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。

2、芋头

芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的功效，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的黏液皂素及n种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

3、菜花

说到菜花，其实就是花椰菜，不过近年来人们对西兰花这个说法更熟悉，它是一种十字花科的蔬菜，在抗癌方面卓有成效而受到全世界营养学家的大力推荐。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

4、茼蒿

茼蒿喜凉爽，厌高温，春秋两季都可播种，但以秋播为主，因为秋季生长期长，产量高，11、12和3、4月为最佳食用期。现代营养学研究指出，茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素c、胆碱、挥发油等。可见，茼蒿是一种污染轻，营养丰的绿叶菜，是一种高水分、低热能的蔬菜。

5、南瓜

南瓜含有较丰富的维生素a、b族维生素、维生素c。南瓜中维生素a的含量几乎为瓜菜之首。南瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。

6、梨子

秋天空气干燥，水分较少，容易有咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象，吃梨子有润肺、消痰、清热、解毒等功效。其所含的钾，可调节血压、水溶性纤维果胶，则可降低胆固醇等。

7、柑橘

橘子有生津止咳、润肺化痰以及和胃利尿的功效，对新陈代谢、老年人心肺功能十分有益，含有多种有机酸和丰富的维生素c、类胡萝卜素等抗氧化物质，可以抗老防癌，橘络能促进肠胃蠕动。

8、百合

百合不仅可以镇咳祛痰、滋阴润肺，而且可以美容养颜。是适合于秋天凉补的食材。

9、银耳

银耳含多种氨基酸，可生津润肺、提神补脑、强心等作用，对于秋季皮肤干燥、搔痒有缓解作用，长期食用可以达到祛除黄褐斑等效果。

10、柿子

富含大量的糖分和蛋白质，以及粗纤维，也具有润肺化痰、健脾益胃的效果。柿子所含的维生素c和糖分，比起一般水果高1——2倍。但柿子空腹吃容易与胃酸凝结成块，肠蠕动不好的人不宜多吃。