1、准备材料：大米150克、红豆沙适量、食用油、椰蓉。

2、大米150g，加入清水，淘洗干净，浸泡30分钟。

3、大米盖上保鲜膜，扎孔，放入微波炉中，高火加热约5分钟。

4、取出放入密封袋，加入适量食用油，将米饭搓揉至无米粒状。

5、取适量米团放在手心，揉圆按扁。

6、放上适量红豆沙，收口揉圆。

7、裹上椰蓉，即可享用。