根据考生的资料，可以看出其历史科目成绩不错，预估2023年分数为515分，高于2022年特殊类型招生控制线分数线，但低于北京农学院酿酒工程的最低录取分521分。因此，这位考生填报北京农学院酿酒工程的录取可能性较低，需要考虑备选方案。

综合考虑该学校的招生情况和专业要求，以及考生的考分和位次情况，可以预测录取率较低，冲刺可能性不大，建议将其填写在候选志愿中，并在第四至六个位置填写。

需要注意的是，2023年酿酒工程专业的招生情况还未公布，因此需要及时关注招生资讯，根据最新的招生情况及时调整填报志愿。

515分能否进入重点大学？

北京农学院酿酒工程专业好不好？

北京农学院的酿酒工程专业是一个非常具有前景和潜力的专业。以下是该专业的具体情况：

专业背景：

酿酒工程专业是一门涉及到化学、生物和工程技术等多个学科的交叉学科。专业主要涵盖酒类生产的相关工艺流程和技术，包括发酵、酿造、贮存、酒品调制等方面知识。该专业的学生需要具备扎实的化学、生物学和物理学等基础知识，同时还需要具备工程技术、计算机技术等方面的实践能力。

专业前景：

随着人们生活水平的提高，对于酒类需求也不断增加，尤其是特色小酒厂和乡村酒庄、餐馆等的发展，对酒类人才需求量也在逐年增加。所以，该专业未来的就业前景十分广阔，毕业生可以选择到各类酒厂、酒业公司、食品加工企业、饮食服务行等领域就职。

专业就业场景和趋势：

由于酒类需求的不断增加和民众酒品水平的提高，全国各地都建立了不同规模的酒庄和酿酒企业，而河北、甘肃、山东等省份的酿酒业发展势头尤其强劲，地方政府也非常鼓励该行业的发展。因此，毕业生可以选择在这些地区的酒业企业或者相关酒店、餐饮服务行业就职。特别是在山东和河北等省份，酿酒工程专业人才缺口十分巨大，具有较好的就业优势。

薪资待遇：

目前，酿酒工程专业毕业生的薪资水平较为稳定。一般来说，初入职场的毕业生薪资在3000~6000元之间，有经验的中高级酿酒师工资在9000元以上。当然，个人能力和企业发展情况也会对薪资水平产生影响。

发展空间：

酿酒工程专业毕业生的职业发展空间比较广阔，一般可以从技术员、酿酒师、车间主任、质检员等基础职位向高级职位发展，例如研究员、总工程师、企业管理人员等职位。同时，酒类产业的发展也为毕业生提供了自主创业的机会。

该专业国内地位：

在国内，酿酒工程专业属于比较小众的专业。不过，随着酒类行业的发展，人们对于该行业的需求也在不断增加，对应的专业地位也在逐渐提高。

该专业继续深造途径：

毕业生可以选择读研或读博继续深造，该专业一般可以在大学、农科院、食品科学研究所等相关机构继续深造。在研究方面，酿酒工程专业主要涉及到优劣酒生产、微生物发酵、酒体分析等方面的研究。

读研专业和读博专业：

酿酒工程硕士研究生主要可以选择在食品科学与工程、生物与农业工程、发酵工程等相关领域深造，博士研究生可以选择相关交叉学科的博士研究方向，例如食品科学与工程、生物医学工程等。

国内知名专家学科带头人：

国内知名的酿酒工程专家有：黄炔堂（中国酒学泰斗）、安禄江（全国优秀教师）、徐静（国家级教学名师）、李志勋（全国巾帼文明标兵）。

就业城市及知名企业名称：

酿酒工程专业毕业生可以选择到全国各地的酒类企业、食品加工企业或者饮食服务行业就职。在酿酒业方面，可以选择到茅台集团、五粮液等知名企业就职。在食品加工企业和饮食服务行业方面，则可以选择到金钱豹、麦当劳、肯德基等知名品牌。

515分能上的酿酒工程有哪些？