虾皮具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，虾皮有哪些禁忌？虾皮什么人不能吃？现在就跟着小编一起来看看吧！

虾皮有哪些禁忌

虾皮和韭菜一起吃：影响营养的吸收

虾皮和红枣：一起吃会中毒

虾皮和菠菜一起吃：会影响钙吸收

虾皮和浓茶一起吃：会不利消化

虾皮和橄榄一起吃：会不利消化

虾皮和黄豆：一起吃会消化不良

虾皮什么人不能吃

宿疾者、正值上火之时；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人；患有皮肤疥癣者忌食。

食用虾皮的注意事项

海米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物。因此，食用海米、虾皮做菜做汤前，最好用水煮15～20分钟捞出再烹调食用，并且要将此汤倒掉。