1、食材：南瓜500g、葱20g、面粉500g、盐20g、油30g、芝麻10g。

2、南瓜洗净去皮，去籽切块，葱切末备用

3、南瓜隔水蒸10分钟，然后把南瓜压成泥。

4、在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀，和成面团。

5、取适量大小的面团，擀成面饼。

6、在面饼上加入葱花、芝麻和盐，然后卷起来，再用擀面杖擀开。

7、热锅入油，放入面饼煎熟，脆脆的南瓜饼就做成啦。