1、配方。土豆2个、可乐适量、蒜瓣几个、油适量、生抽两勺。

2、土豆去皮切块放清水里浸泡一会儿,然后捞出沥干水份。

3、锅热放油倒入沥干水份的土豆炸至金黄色。

4、捞出沥干油份。

5、另起锅留少许底油加入蒜末炒香。

6、加入炸好的土豆稍微翻炒一下。

7、加入两勺生抽适量可乐烧至收汁。

8、装盘即可食用。