根据考生预估的2023年分数为645分，该成绩在山西省理科考生中相对较高，具有一定的竞争优势。下面根据填报学校资料分别介绍华东师范大学的软件工程和计算机科学与技术专业的情况，提供填报推荐。

1. 软件工程专业

华东师范大学的软件工程专业在2022年的招生计划为181人，招生计划相对充足。根据近几年的录取情况来看，该专业录取分数线在620分左右，因此考生的预估分数在该专业的报考资格范围内。

该专业基础课程中包含数据结构、算法设计与分析、计算机组成原理、操作系统等课程，同时还有专业必修课程软件工程概论、软件工程过程与管理、软件体系结构设计、软件测试等。在实践课程方面，该专业注重实际项目的运作，将学生的实际编码实践能力作为考核指标之一。

就业前景：毕业生可以选择从事软件工程师、软件测试工程师、项目经理、需求分析师、产品经理等职业，根据调查，毕业生的单月平均薪资在8000元左右。

综合来看，软件工程专业对于考生来说是一个非常不错的选择。根据考生的预估成绩可以预测录取概率较高，适合填报在前三个志愿中。

2. 计算机科学与技术专业

华东师范大学的计算机科学与技术专业在2022年的招生计划为82人，招生计划相对较少。该专业的录取分数线在近几年呈现上升趋势，预估2023年的录取分数线可能在635分以上，因此考生的预估分数达到该高度更容易取得录取资格。

该专业基础课程包括数据结构、算法设计与分析、编程语言原理、计算机组成原理、操作系统等课程。同时还有专业必修课程计算机网络、数据库系统概论、计算机图形学等。该专业课程涵盖了各方面的计算机知识，非常适合对计算机技术感兴趣的学生。

就业前景：毕业生可以选择从事软件工程师、数据库管理员、网络工程师、系统分析师等职业，根据调查，毕业生的单月平均薪资在9000元左右。

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