根据考生的预估分数和填报学校资料，我将对该考生在填报桂林旅游学院的各专业是否可以上取得录取以及建议填报顺序进行分析。

1. 导游专业

该专业属于Travel Services and Management类专业，近几年该专业招生人数较为稳定，2022年招生计划为95人，该专业的报考难度属于中等水平，预测录取率在40%左右。考生的预估分数515分属于江西省文科竞争较为激烈的分数线范围内，但若该考生文化课成绩较为突出，英语成绩达到100分以上，在该专业中具有一定的冲刺可能性。

2. 酒店管理与数字化运营专业

该专业属于Hospitality, Leisure, and Tourism Management类专业，近几年该专业的招生情况较为稳定，2022年招生人数为56人，属于较为热门的专业。该专业对学生的英语成绩要求较高，要求英语单科成绩100分以上。由于该考生是文科生，在选择填报该专业时，需要具有比较出色的英语单科成绩才有可能获得录取。该考生需要在填报该专业时慎重考虑，预测录取率约为30%。

3. 旅游管理专业

该专业属于Travel Services and Management类专业，近几年该专业的招生规模较大，2022年招生人数为222人。考虑到该专业是旅游专业中招生规模最大的专业之一，报考难度偏低，预测录取率在70%左右。若该考生能够稳定地保持在文科分数线以上，且符合该专业的英语成绩要求，填报该专业是较为合适的选择。

4. 酒店管理专业

该专业属于Hospitality, Leisure, and Tourism Management类专业，近几年该专业的招生规模较小，2022年招生人数为40人，该专业属于酒店服务方向，与填报的其他专业相比，该专业的竞争程度较高，预测录取率在20%左右。该考生需具备较为突出的英语成绩并应尽可能提高文科成绩以增加报考该专业的胜算。

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