首先，根据考生资料，考生选择了贵州省理科，并预估2023年分数为700分。根据2019年的信息来看，贵州省理科线差不多在590-610分之间，2020年的数据还没有公布，但考虑到全国高考分数线平均上升的趋势，可以大概预测2023年的贵州理科分数线应该会在610-630分之间。

接下来，根据填报学校资料，南京师范大学开设了中国语言文学类、生物科学类、数学类、物理学、电气工程及其自动化等专业。根据南京师范大学2022年的招生情况，以下是该学校各专业的招生计划和竞争情况：

专业名称 计划招生人数 竞争比

中国语言文学类 59 20：1

生物科学类 43 4：1

数学类 40 6：1

物理学 60 4：1

电气工程及其自动化 86 6：1

根据以上数据，可以看出南京师范大学的竞争比相对较高，考虑到考生的预估分数为700分，他拥有足够的竞争力来考虑报考该校的各专业。但是需要注意的是，如同其他高校一样，南京师范大学的录取要考虑到考生的综合情况，比如在高中时期的学习情况、课外活动和社会实践等。因此，根据考生的个人情况，可以预测是否有被录取的可能性，并估算录取率。

在院校专业背景方面，南京师范大学的中国语言文学类一直都很稳定，同时生物科学、数学、物理等理工科专业也比较有优势，而电气工程及其自动化则属于南京师范大学的新学科，目前发展势头也不错。因此，可以考虑选报其中的专业，并根据个人兴趣和实际情况来确定该专业的填报位置。

最后，需要说明的是，志愿填报是一个复杂的过程，需要考虑到考生的多重因素，包括个人兴趣、学科特长、发展前景和经济能力等。因此，建议考生在选择填报学校和专业时，仔细了解各个学校和专业的情况，并在多方面进行比较、分析和评估。

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