少数民族的节日和风俗有：

1、傣族：孔雀舞。

节日：泼水节、关门节、开门节。

2、壮族：崇拜祖先，信仰多神，有嚼槟榔和用槟榔招待客人的传统习惯。

节日：中元节、牛魂节、三月歌、吃立。

3、土家族：崇拜土王，哭嫁。

节日：赶年，四月八、六月六、大端午、七月十五等。

4、黎族：妇女耳环多且重，熟称儋耳，男子以红或黑布缠头，称吊襜。

节日：三月三、春节、清明节、端午节、中秋节。

5、苗族：自由对歌，恋爱。

节日：芦笙节、苗节、春节、四月八、吃新年、龙船节、清明节等。

6、藏族：信仰藏传佛教，以糌粑为主食，献哈达。

节日：藏历年、雪顿节、望果节、沐浴节、萨葛达瓦节等。

7、彝族：男子头顶留一小块头发，称天菩萨。

节日：火把节。

8、白族：信仰佛教，以白色为贵。

节日：年节、三月街、绕三灵、火把节、鱼谭会等。

9、纳西族：披羊披肩。

节日：三朵节、春节、清明、端午、中秋、火把节等。