南瓜和鸡肉能一起吃。

食材：老南瓜、净鸡、红枣、生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

南瓜炖鸡的做法如下：

红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块状；生姜切片，葱切碎；

热锅放油，放入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油；

放入两小勺料酒，炒匀；

加入约升热水，盖上锅盖，小火煮约钟；

放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透；

放入适量的盐、蚝