准备各种丸类、洋葱、香菇、西兰花、土豆。

切葱、大蒜、香菜和洋葱，把水倒进锅里煮开，先把土豆切好。

再把香菇、西兰花、莲藕等食材切好，把各种丸子倒进锅里煮熟。

煮熟后捞出待用，莲藕、土豆和西蓝花倒进锅里煮熟，煮熟后捞出待用，香菇和虾煮熟后捞出待用。

热好油锅，炒香蒜末和洋葱后，放入火锅料翻炒，倒入已经煮好的食材，继续翻炒。

出锅前放盐、白砂糖和生抽调味，装盘，撒上香菜和芝麻即可开吃。