糖醋萝卜的腌制方法 糖醋萝卜怎么腌制更好吃
发布时间: 1/23/2023 9:11:37 AM 来源: 所谓的学霸就是不学也罢
1、准备一颗萝卜,洗净去皮。
2、切成薄片,尽量切薄一点口感更好。
3、切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。
4、腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。
5、把腌好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。
6、拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时。
7、萝卜就腌好了,非常脆爽摆盘上桌。
8、小贴士
(1)糖可以用白糖也可以用黄糖。
(2)陈醋和生抽的比例1:1
(3)白醋换成果醋也好吃哦。
(4)喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。