首先，根据考生的预估分数515分和填报学校华中农业大学食品科学与工程类的最低录取分525分，预测该考生在当前的分数线下很难被该校录取。但是2023年的分数线尚未公布，因此还需要考虑考生参加考试省的竞争情况和填报学校招生情况以及专业要求等因素。

根据招生省份为上海、专业为食品科学与工程类的情况，可以看出该专业在上海招生人数非常少，仅招收1人，同时也可以看出该专业是一个比较小众的专业，需要具备较高的物理化学生物知识，因此需要考虑该考生的选课情况。

此外，该专业的毕业生也有不错的就业前景，薪资待遇也比较可观，在食品、生物制药等领域有很多就业机会。但是由于该专业是比较小众的专业，竞争也会比较激烈。

根据以上分析，建议该考生可以将该专业作为备选志愿填报的第二或第三个选择。如果该考生的成绩有较大提升，可以将该专业作为冲刺志愿填报的第一选择，但同时要注意填报其他更适合自己的专业，避免造成不必要的损失。

515分能否进入985高校？

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