把，红枣，陈皮，姜片。

花胶，提前一晚泡发好（建议用左边那种种个头大黄花胶，胶质比较好，厚身，口感好，腥味低）。

鸡肉，瘦肉（一定要焯水，然后洗干净备用）。

把所有材料全部放进炖盅，加开水到满。

家里用的是小熊炖盅，调至肉类，炖时。

炖了三个小时，终于炖好啦。

汤色微黄，不喜欢太油的要滤一下油再喝哦，那是鸡皮的油。