鱼油的主要有效成分叫omega-一种多元不饱和脂肪酸。是人体血管的清道夫，能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。鱼油也有抑制血小板凝聚的作用。

可以长期服用，主要是缓解三高人群的，也是现在最有效的降三高的保健品。

材料：鱼籽、白萝卜、油、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、水。

方法：将鱼籽洗净备用；

白萝卜洗净去皮备用；

在锅中放入适量油，加入花椒炸出香味，可以有效去腥；

加入姜蒜干辣椒和豆瓣酱炒出香味；

鱼籽加入锅中；

迅速翻炒，以免粘锅；

加入适量水，烧开；

加入切好的白萝卜丝；

待萝卜丝炖熟后即可。