食材：黄油、小麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵子、碱面，菜籽油。

做法步骤：

（先把黄油放到热水里化开。

（把鸡蛋打入酵子里。

（倒入黄油，菜籽油（少许）、牛奶搅拌均匀。

（直到成面糊状。

（倒入面粉。

（用筷子搅拌后，用手和面。

（和成面团。

（起面（发面）后，待面膨胀起就可以。

（就成大小均匀的剂子，擀成饼子。

（大约钟左右出锅。