1、洋葱、小米椒、葱白、蒜剁碎备用。

2、开小火放入洋葱碎、葱白碎。

3、炸出香味后放入一半蒜碎。

4、炸至金黄色后加入小米椒碎，翻炒出香味。

5、放入另一半蒜碎，加入姜粉翻炒均匀关火。

6、加入糖、蒸鱼豉油、蚝油、盐、香油，搅拌均匀备用。

7、生蚝放在烤网上，挤入柠檬汁。

8、预热烤箱200度，放入生蚝。

9、烤的生蚝收缩出汁，浇上蒜蓉料，再烤五分钟即可出锅。