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很多人都据说过巧克力对人是有益处的。然而往常，有医学杂志否认了这一说法梦想上让巧克力变得对人有益处的货色减肥沃容吃了有害有益巧克力若不苦。梦想上让巧克力变得对人有益处的货色，是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂---也是让巧克力变得有点苦的货色有医学杂志否认了这一说法减肥沃容吃了有害有益巧克力若不苦。因此，糖果打造商经常把黄烷醇除去，也就是把巧克力的主要健康成分给除去了。以致他们在商标中也经常不通知你巧克力中是否含有黄烷醇，让人很难知道每一块巧克力是否还含有对健康有益的成分。一份有关22名心脏移植患者在食用黑巧克力或假巧克力之后身材反应的研究说明，仅仅在吃了真的巧克力之后的两个小时里，病人就有了可测量失掉的在血液流量和动脉功能方面的改善，以及更少的血液凝块，而对于那些吃的是起抚慰作用的巧克力的病人来说则没有什么变迁。那份报道在一系列吹捧巧克力益处的研究中是最新的而对于那些吃的是起抚慰作用的巧克力的病人来说则没有什么变迁。那些在巧克力中的类黄酮，囊括叫黄烷醇的硬化防止剂，和那些在茶、红酒以及一些水果和蔬菜等食物中觉察的肉体相似，它们异样也有让心脏更健康的效果。纽约布鲁克林迈蒙尼底医学中心心脏学会主席雅各布-沙尼博士说，假设你想失掉富含黄烷醇的巧克力，最好的方法就是找那些十分黑的和很少有增加剂的巧克力一份有关22名心脏移植患者在食用黑巧克力或假巧克力之后身材反应的研究说明。依据梅奥临床健康文学曾提出的观点，巧克力越黑，类黄酮的含量就能够越高。一块规范的黑巧克力棒中平均含有53.5毫克的类黄酮。一块牛奶巧克力棒中的含量要少于14毫克，而白巧克力则不含任何类黄酮而对于那些吃的是起抚慰作用的巧克力的病人来说则没有什么变迁。然而即使你的巧克力局部都是黄烷醇，它也不会变成奇特的药。大局部的研究都表明从巧克力中只能失掉适度的益处，并且固然它对你有益处，你还是应当注意它的热量和脂肪。假设你问我什么是更主要的，那就是少量的运动例如散步，或是吃些巧克力而后去散步而对于那些吃的是起抚慰作用的巧克力的病人来说则没有什么变迁。沙尼博士说病人就有了可测量失掉的在血液流量和动脉功能方面的改善。我认为在近段时间内，咱们不会建议每一位病人都吃巧克力而且是吃少量的巧克力，那虽有益处然而不准确

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