1、将去蒂去籽的青椒和生菜洗净。

2、青椒切成细丝，培根切段。

3、起锅烧油，油热后打入鸡蛋，煎至金黄。

4、在锅中放入切好的培根，小火慢煎，煎出香味盛出。

5、取1片吐司面包片，放入1片生菜和煎好的鸡蛋，均匀挤上一层沙拉酱。

6、放上青椒丝和煎好的培根，挤上一层番茄酱。

7、盖上1片生菜，再放上1片吐司面包片，用保鲜膜包裹好。

8、做好的吐司三明治用刀从中间切开即可。