调节机体免疫力：蜂蜜的主要成分包括果糖、葡萄糖、多种人体必须的氨基酸和维生素、微量元素、芳香化合物、色素、有机酸、及生物活性成分、核酸、乙酰胆碱等，属于滋补品和天然药物。

美容养颜，润肠通便排毒的功效：蜂蜜对便秘有独特的效果，对便秘患者排除体内毒素保持容颜焕发有重大的帮助。

抑制细菌的作用：蜂蜜能抑制引起人类疾病的芽孢细菌的生长。

对肝脏具有显著的保护作用：蜂蜜有利于肝脏分解毒素，减轻肝脏负担。

对贫血患者有明显的补血作用：蜂蜜含有丰富的三价铁离子。

能改善人体消化系统内循环平衡：蜂蜜含有的酶类等生物活性物质。

具有怯火清凉作用：蜂蜜能滋润咽喉、消除咽喉肿胀、改善呼吸道循环。

有助于伤口愈合：将蜂蜜涂于烫伤皮肤处，可以减轻疼痛。