1、准备茶具

准备好盖碗、公道杯、茶杯、煮水壶等茶具

2、温杯

水开后盖碗中注入约三分之一的沸水，轻摇盖碗，润壁温杯，然后倒出

3、洗茶

盖碗中投入适量茶叶后，注水没过茶叶，盖上盖子，出汤

4、注水

重新加入95°c开水，至九分满，5秒左右出汤

5、分汤品茗

轻摇公道杯，使茶汤均匀，然后再分汤，进行品茗