不同类型的芝士片保存方法不一样，市面上售卖的芝士片大部分是独立包装的，独立包装的芝士片冷藏保存即可。芝士就是奶酪，它是一种发酵的牛奶制品，最好是现买现吃，不建议一次性购买太多，因为芝士不易保存，储存时间过长容易变质。

芝士片冷藏还是冷冻保存 

生活中，人们对于芝士的保存方法一直有疑惑，因为不同类型的芝士片保存方法都是不一样的。其实，如今市面上售卖的芝士片基本都是独立包装的，这种独立包装的芝士片在保存的时候只需放在冰箱冷藏即可。

当然，如果是马苏里拉芝士，可以将其切成小块，然后用保鲜袋装好后放入冷冻室保存;而奶油芝士属于一种软奶酪，并不适合冷冻保存，只需放冰箱冷藏保存即可;质地比较硬的干芝士也最好将其研磨后放入密封的容器冷藏保存。

芝士片宜现买现吃

芝士片最好是现买现吃，并不建议一次性购买太多，因为芝士是一种不容易保存的食物，储存时间过长就很容易造成变质。如果芝士出现霉斑或者异味，代表芝士已经变质了，不宜继续食用。