根据考生提供的信息，甘肃地区理科选手，预估2023年分数为355分。通过对填报学校资料的分析，我们可以发现河南工业职业技术学院开设了多个与计算机相关的专业，例如计算机应用技术、大数据与会计、软件技术和计算机网络技术等。

在这些专业中，计算机应用技术和软件技术是学制为两年的单列专业。考虑到甘肃地区的竞争情况，以及填报院校及专业的背景，建议考生将这两个专业作为首选。同时，如果考生的成绩位于该专业的最低录取分数线之上，那么被录取的可能性较高。如果分数与录取线相差较大，建议考生在第二、第三志愿中填写其他相关的计算机专业。

关于录取率的预测，由于甘肃地区的考生总数未知，因此无法准确预测。但是我们可以根据该校的历史招生情况和统计数据来大致估算录取率。建议考生在填报志愿时务必了解该院校的历年录取信息，包括录取分数线、录取人数、专业竞争程度等等。这些信息可以为考生的填报决策提供有力的参考。

最后，如果考生希望冲击更高级别的大学或者高职院校，可以根据自己的兴趣爱好、专业背景和就业前景选择相关的专业。总的来说，填报志愿是一个相对复杂而又重要的决策过程，建议考生在做出选择之前充分了解各个院校及专业的招生情况和就业前景，以便做出最为明智的决策。

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