酸菜洗净切丝。

葱姜切丝。

肘子切片。

锅中放油，油热后炒熟酸菜。

把酸菜平铺到容器里。

再把切好的肘子铺在酸菜上。

在肘子上洒上葱姜丝，淋入海鲜酱油和盐。

用保鲜膜或食品塑料袋把容器口封好，在微炉中加热7一8分钟。

加热后取出容器，菜就做好了。