无论是不吃早饭还是不吃晚饭，对身体的伤害都是比较大的，最重要的是学会一日三餐搭配好，那么，早餐晚餐怎么吃？下面小编就带来介绍。

不吃早饭或晚饭哪个对身体影响更大

不管是错过早餐还是不吃晚餐，都会给身体造成不同程度的影响，以下几种伤害都逃不过：

错过早饭的人

消化系统受伤

胃酸及胃内的各种消化酶会去“消化”胃黏膜层，易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

记忆力减退

清晨血糖水平比一天中的其他时间低，大脑无法获得充足的能量，会引起大脑认知功能降低，记忆力和注意力减退。

易患胆结石

胆汁分泌紊乱，导致胆汁浓度增加，促进胆结石形成。胆结石与85%的胆囊癌变有关。

体重增加

英国《每日邮报》曾刊出的一项调查显示，不吃早餐的人一年可能增重26磅(约22斤)。

心血管病风险升高

《美国心脏病学会杂志》发文称，不吃早餐或者早餐摄入能量低于全天总热量的5%时，动脉粥样硬化的风险增加2倍，心血管病死亡风险约升高87%。

影响心理健康

日本东京大学的研究发现，一周仅吃1次或不吃早餐者，发生抑郁的风险比按时吃早餐的人增加2.9倍。

不吃晚饭的人

消化道受损

不吃晚饭也会造成空腹时间过长，胃酸容易损伤胃粘膜，增加胃炎、胃溃疡等疾病风险。

加速肥胖

瑞士期刊《营养素》杂志的一项研究指出，不吃晚餐是导致体重增加的重要原因，并且会加速变胖。

免疫力易下降

不吃晚餐的人主要是减少了蔬菜、大豆、海鲜等的摄入。长期摄入不足，易出现营养上的短缺，导致免疫力下降。

影响睡眠质量

晚上睡觉时容易产生饥饿感，此时不仅身体缺乏能量，神经系统也会因为饥饿而保持兴奋状态，从而造成失眠。

刺激胆囊

不吃晚餐或饮食不规律，胆汁会在胆囊里储存过长，久而久之就会有胆固醇类的固体物质析出，形成结石。

导致糖尿病

饮食不规律，饥一顿饱一顿更易患糖尿病。胰岛β细胞在过饥和过饱的状态下均会受到打击，导致功能减退，胰岛素分泌相对或绝对不足。

早餐晚餐怎么吃

早饭怎么吃才健康，注意几条：

1、自己不糊弄自己，确保营养足够，结合收入情况尽量做得最好。

2、有淀粉类主食，有豆浆或奶类，有蔬菜，讲究点的加点水果、坚果。

3、不吃加工肉类、烧烤类食物。

4、不吃油炸类食物和高糖食物。

5、常吃粉面的，注意放温之后再吃，避免烫伤。

晚饭怎么吃？注意几条：

1、坚持种类多、能量少，吃饱即可。

2、注意蔬菜为主，肉类要少，有条件吃点豆制品。

3、清淡为主，少油炸，多蒸煮。

4、长期不吃晚饭不现实，因为有时候要应酬，所以尽量少喝酒。