根据考生的文科选科和预估的2023年分数525分，对于填报学校江苏理工学院的专业情况，分析如下：

1. 数学与应用数学专业

该专业是理工科专业， 文科生填报该专业需要对数学有比较高的兴趣和学习能力。根据2022年的招生计划和录取情况，该专业投档线为538分，排位在前30%以上。所以考生预估的525分，录取的可能性不是很高，且录取率较低，不建议在第一志愿填写该专业。

2. 数字媒体技术专业

该专业比较新，隶属于信息工程类专业，覆盖了计算机、设计、艺术等多个领域。根据2022年招生计划和录取情况，该专业投档线为530分， 排位在前40%以上。建议考生可以在第二或第三志愿填报该专业,录取概率还是有一定机会的。

3. 汉语言文学专业

该专业为人文社科类专业,文科生填报该专业的比例较高。根据2022年的招生计划和录取情况，该专业投档线为516分，排位在前60%以上。因此，建议考生可以在第二或第三志愿填报该专业, 录取概率较大。

4. 机械设计制造及其自动化专业

该专业是工科类专业，需要学生具备较强的数学和物理基础，该专业投档高，并且对于文科生具有较高的难度。根据2022年的招生计划和录取情况，该专业投档线为548分，排位在前20%以上。所以说考生预估的525分，录取的可能性很低，不建议在第一志愿填写该专业。

5. 小学教育专业

该专业是人文社科类专业，在社会上的需求还是比较大的专业之一。根据2022年的招生计划和录取情况，该专业投档线为526分，排位在前40%以上。因此，建议考生可以在第二或第三志愿填报该专业， 录取概率较大。

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