经过对考生资料和填报学校资料的分析，该考生在选科上是符合填报学校的专业要求的，但该学校的录取分数线要求与考生预估分数有相当的差距，因此需要对该学校的情况进一步分析。

该学校所在地为湖北，与考生的考试地址相同，因此在省竞争情况上相对较为激烈。该专业为烹饪工艺与营养，是一门艺术类专业，考生的历史科目可能与该专业有相应的联系。但是该学校录取分数线最低为323分，与考生预估分数635分的差距较大。根据2019年普通高校招生录取数据，该省文史类和理工类录取人数比例大致为6:4，相对于理工类专业，文史类专业的录取比例会较高，但因为该专业属于艺术类专业，竞争会相对激烈一些。

从薪资待遇角度来看，烹饪工艺与营养专业毕业后的平均薪资较低，但是就业市场和发展前景稳定。

因为该学校和专业的录取分数线与考生预估分数有一定的差距，因此该学校填报的录取率较低，如果考生对该学校非常感兴趣，可以将其放在填报志愿中的较后面。但是冲刺该学校的可能性较小，因为该学校的最低录取分非常高，但如果该学校2023年的招生情况有所改变，可能会有更好的机会。综上所述，如果考生对该专业比较感兴趣，可以在志愿填报中将其放在第4-5个位置，作为备选选项。

635分可以报考哪些著名高校？

三峡旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业好不好？

根据资料显示，三峡旅游职业技术学院开设了烹饪工艺与营养专业。该专业的招生分数和位次较低，说明该专业竞争程度较小，但招生人数也比较少。以下是该专业的多方面分析：

专业背景：烹饪工艺与营养专业是一门融合了烹饪和营养学两个领域的学科，培养学生对食品和营养学的理解和研究能力。学生将学习烹饪技术，了解营养成分和饮食搭配规律，掌握安全卫生和烹饪原理等知识。

专业前景：中国饮食文化博大精深，而烹饪工艺与营养专业培养的学生正是对这方面具有深入了解和研究能力的人才。随着人们对健康和营养概念的不断提高，烹饪工艺与营养专业的前景越来越广阔。毕业生可以在饭店、酒店、企事业单位、健康管理机构等领域就业。

专业就业场景和趋势：烹饪工艺与营养专业毕业生可涉足多个就业领域，包括高端餐饮、营养餐饮、企事业单位食堂、健康管理机构、家庭护理等。未来随着人们健康素养的提高，对营养搭配和健康食品的需求会越来越大，相关行业发展前景良好。

薪资待遇：目前网上查询到烹饪工艺与营养专业毕业生初次就业的平均薪资在3000元左右。但由于该专业涉及的领域比较广泛，所以后续职业发展空间大，薪资上升也会较快。

发展空间：毕业生可从事食品研发、烹饪管理、餐饮策划、企业餐饮管理、食品卫生监管等职业，也可以考取相关硕士、博士学位深造。

该专业国内地位：目前，烹饪工艺与营养专业在国内属于比较新的专业，在很多高校尚未开设。但是随着人们对健康饮食的认识不断提高，该专业的需求也会不断增加，未来发展潜力巨大。

该专业继续深造途径：烹饪工艺与营养专业的研究方向主要包括食品科学、营养与食品安全等，毕业生可考取相关硕士和博士学位继续深造。

读研专业：读研方向分为食品科学与工程、食品营养与健康、食品安全与卫生等。

读博专业：读博方向分为食品科学、食品营养与健康、食品卫生与安全等。

国内知名专家学科带头人：因数据限制，无法提供该领域的国内知名专家学科带头人信息，请以学校开设的论文导师为准。

就业城市及知名企业名称：毕业生可在饭店、酒店、企事业单位、健康管理机构等全国各地就业。知名餐饮企业包括麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克等。

635分能上的烹饪工艺与营养有哪些？