根据考生的情况，建议填报以下院校与专业：

1. 青海理工大学：计算机科学与技术专业。该专业是理工类专业，在文科考生中相对较难进入，但考生预估得分达到325分，可以在该专业招生人数和难度中具有一定的竞争力。该专业毕业生就业前景较好，薪资水平高，且该学校隶属于国家“中西部高校基础能力建设工程”，具有良好的学术氛围和师资力量。

2. 泉州海洋职业学院：电子商务专业。该专业是经管类专业，在文科考生中竞争相对较小，而且该学校是海洋类职业院校，在地方就业市场和行业需求方面有一定优势。该专业学科实用性强，较适合文科考生的背景。

预测录取率：

考生的预估分数在当地省份的考生中处于中上水平，参考历年录取分数线，进入这两个院校的概率都比较大。但是具体录取率仍要根据当年省份内的考生分数情况和院校的招生计划而定。

冲刺可能性：

考生的预估分数偏高，可以适当冲高一些院校。但是考生的文科背景并不适合填报理工类专业，因此要谨慎选择。

填报顺序：

建议将青海理工大学计算机科学与技术专业作为第一志愿填报，泉州海洋职业学院电子商务专业可以填报为第二或第三志愿。具体填报顺序还要考虑其他因素，如专业兴趣、学校实力、地域等。

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