根据考生资料中的考试成绩和填报学校资料的招生情况和专业要求，吉安职业技术学院的护理专业可能是一个适合该考生填报的专业选项。

该学校护理专业的招生情况如下：

招生计划：120人

专业评估等级：B

参加考试人数：1762人

招生人数：114人

最高录取分数线：406分

最低录取分数线：321分

根据考生预估的分数（365分），该考生有一定的录取可能性。但是录取概率难以确定，因为招生情况需要考虑的因素很多，如参加考试人数、院校专业背景、薪资待遇等。同时，2023年的录取分数线也无法预测。如果考生填报该专业，建议将其填写在前三个志愿中，以确保尽可能地增加录取机会。

总之，该学校的护理专业可能是一个适合该考生填报的选项，但是根据招生情况和录取分数线等因素，录取概率难以确定。建议考生与家长认真评估自己的实际情况，合理填报志愿。

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