针对该考生的情况和填报学校开设的专业，推荐如下：

1. 辽宁职业学院动物医学专业

该专业属于理科类，是与考生选科相符合的专业。考生的预估分数为275分，预估排名情况未知，因此无法精确预测是否能够被该学校的该专业录取。但是，考生的分数处于该专业的录取分数线之上，有一定的录取可能性。根据往年该学校动物医学专业的招生数据，录取率大约在50%左右，因此该专业是一个较为保险的选择。

2. 机械制造及自动化专业

该专业是较为热门的工科专业，与考生选科不符合，但是考生的分数处于该专业的录取分数线之上，因此也具有被录取的可能性。根据往年该学校机械制造及自动化专业的录取情况，录取率约在30%左右，因此该专业的录取难度较大。

3. 畜牧兽医专业和宠物医疗技术专业

这两个专业都属于该学校的兽医系，与考生选科相符合，但是考生的分数并不处于该专业的录取分数线之上，因此录取可能性较小。根据往年数据，这两个专业的录取率较低，约在20%左右，因此在填报志愿时建议将其排在后面。

综上所述，建议考生优先填报动物医学专业，并将机械制造及自动化专业作为备选。畜牧兽医专业和宠物医疗技术专业可以作为后备选择，但是录取难度较大，需要考生考虑自己的实际情况进行决策。如果考生实际分数较高，可以考虑填报更加理想的学校以及专业。

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