根据考生提供的资料，根据2022年湖南邮电职业技术学院招生数据和2022年广西文科分数线，总结出以下情况：

1. 考生成绩预估为375分，低于湖南邮电职业技术学院招生专业的录取分数线，但考虑到竞争情况和批次分数线的波动，有一定的冲刺可能性。

2. 根据院校招生数据和专业要求，现代移动通信技术专业招生人数较多，但报考人数也相应较多，竞争较为激烈；现代移动通信技术（光网技术方向）专业相对较为冷门，报考人数较少，竞争相对较小。

3. 大数据与会计和电子商务专业是相对新兴的专业，但吸引力较为有限，招生人数也相对较低，竞争相对较小。

4. 根据招生数据和薪资待遇情况，现代移动通信技术和现代移动通信技术（光网技术方向）专业的薪资水平相对较高，大数据与会计和电子商务专业相对较低。

5. 考虑到考生选取的考试地址为广西，与湖南邮电职业技术学院所在地湖南省相比，考生的地域优势不明显，需要凭借自身成绩和综合素质来提升自身竞争力。

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