首先，根据考生的资料，我们可以得出他是广西省文科考生，预估2023年的分数为485分。考虑到未来的批次分数线未公布，我们暂且以2022年的分数线为准，广西省文科2022年本一批次分数线为505分，本二批次分数线为477分。可以看出，该考生的预估分数位于广西省文科本二批次分数线以下，因此无法考虑本一批次录取院校和专业。

针对填报学校资料，该考生可以考虑湘西民族职业技术学院电子商务专业和婴幼儿托育服务与管理专业。下面分别对这两个专业进行分析。

1.电子商务专业

湘西民族职业技术学院电子商务专业是一门现代服务业与信息技术相结合的新兴学科，旨在培养具有现代商业与电子商务理论基础，运用信息技术，能够开展电子商务应用和服务工作的高级应用型专业人才。据2022年数据显示，该专业2022年录取最低控制线为324分，录取人数为60人，综合排名为学校第16名。考虑到该专业的招生人数较多，加上该考生预估分数较低，建议将该专业填报在志愿表的后几位，录取几率不高。

2.婴幼儿托育服务与管理专业

婴幼儿托育服务与管理专业是一门旨在培养具有婴幼儿早教和护理技能，能够从事婴幼儿保育和管理工作的高级专业人才。据2022年数据显示，该专业2022年录取最低控制线为267分，录取人数为30人，综合排名为学校第23名。考虑到该专业的招生人数较少，加上该考生预估分数相对较高，因此建议将该专业填报在志愿表的前几位。根据专业招生情况和考生的预估分数，该考生填报该专业有一定的冲刺可能性，录取率约为50%左右。

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