综合考虑考生的考试成绩和填报学校资料的招生情况和专业要求，建议考生优先填报重庆师范大学的食品质量与安全专业。

该专业的2022年最低录取分为514分，考生预估的2023年分数为515分，比最低录取分稍高，具备一定的录取资格。该专业招生人数为2人，相对较少，录取率不高，但该专业学费较为低廉，只需缴纳5500元。

同时，考虑到该专业的选课要求不限，考生选择该专业的门槛较低。从薪资待遇方面来看，食品质量与安全专业在日益重视食品安全的时代背景下，前景较好，具有一定的就业前景和发展空间。

建议考生将该专业填报在前三个志愿中，以保证录取的可能性。如果考生预估的2023年分数高于514分，有较大的冲刺录取的可能性。 但需要注意的是，2023年的招生情况待定，具体录取情况还需根据实际情况来确定。

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重庆师范大学食品质量与安全专业好不好？

根据以上资料显示，重庆师范大学食品质量与安全专业在四川招生人数只有2人，分别来自于重庆和河北。而在重庆本省的招生情况更好，共有4个招生计划，最低分为533和519。该专业主要要求选手选物理/化学/生物。在浙江和湖北也有少量的招生计划。

1. 专业背景 重庆师范大学食品质量与安全专业是一门重点骨干学科，也是一门与人民生产和健康息息相关的学科，是掌握食品质量与安全核心技术的重要专业之一。该专业培养具有食品质量安全理论与实践知识、食品及其添加剂分析技术、食品工艺与控制技术、食品营养与健康与食品检测与控制技术的科技工作者，适应食品工业、检验检疫、监督管理等部门和生产企业对食品质量控制与安全检测的需要。

2. 专业前景 随着国家对食品质量及安全的重视程度提升，食品产业发展得越来越快，以保障人民群众的食品安全为前提，食品质量检测成为人民群众日常生活中不可缺少的一项重要工作。目前，食品行业越来越需要食品质量与安全的相关专业人才，所以该专业的毕业生就业形势较好。毕业生可以到食品企业、检测机构、政府监管机关、科研机构等单位就业。

3. 专业就业场景和趋势 在食品生产和加工企业，质量管理和检测技术人才受到青睐。在检测机构和监管单位，食品质量安全监督和检测人才储备不足。在科研、教育机构，食品科学研究和教学也需要大量的食品质量安全领域的专家和教师。

4. 薪资待遇 该领域的薪资待遇根据工作单位和岗位不同而有所区别。一般来说，食品质量安全专业毕业生在食品生产加工厂、检测机构和质量管理岗位的起薪在3500-5000元左右。

5. 发展空间 毕业后，可以进行从事质量控制、检验检疫、营养与健康与食品检测与控制工作。在职业规划上，可以考虑进入行业顶尖的企业或是食品监管机构。

6. 该专业国内地位 食品质量与安全专业在中国多数高校的食品科学与工程专业下设有相关课程。不同高校食品质量与安全的具体课程设置有所不同。在一些中国外交领馆中，食品质量与安全甚至成为了中国高等教育的一个重要主题和代表。

7. 该专业继续深造途径 可以选择进行食品质量与安全本科专业继续深造，也可以选择相关的硕士、博士研究生的学习。

8. 读研专业 可选择进行食品科学、农业食品加工及质量控制等相关专业进行研究。

9. 读博专业 可选择食品科学与工程、生物化学、食品营养与人类健康等相关研究方向进行博士研究生的学习。

10. 国内知名专家学科带头人 在食品质量与安全领域，中国农业大学的陶华、北京工业大学的王春彩、中国农业科学院食品科学研究所的黄岩、中国农业大学食品科学与营养工程学院的黄燕、上海交通大学的何轶明都是该领域的知名专家学科带头人。

11. 就业城市及知名企业名称 毕业生可以到全国的食品生产加工企业、检测机构、政府监管机关等就业，如雀巢、伊利等知名食品企业。就业城市包括北京、上海、广州、重庆等城市。

515分能上的食品质量与安全有哪些？