1、食材：骨头适量、白萝卜一根、大葱适量、盐适量、姜适量、大料适量。

2、白萝卜去皮，切成大小均匀的萝卜块，不要太小，备用。

3、大骨头洗净，放入锅中焯水，期间不停的撇去浮沫，直到完全没有为止，捞出备用。

4、如何做萝卜骨头汤。

5、大葱切段，姜切成丝备用。

6、以上准备阶段完成，可以开始熬制了，首先将准备好的骨头，放入锅中加适量水，水量末过骨头为宜，然后放入葱姜大料等材料。

7、熬制半小时-1小时，放入白萝卜和盐，继续熬制10分钟左右，就可以出锅了。