根据考生提供的资料，该考生预估2023年分数为545分，高于2022年本科一批的分数线515分和闽南师范大学食品科学与工程专业的最低录取分数490分，因此该考生有可能被该专业录取。但是考虑到该专业只招收3人且竞争较为激烈，录取率较低，需要根据该考生的位次情况进一步判断是否有冲刺的可能性。

从院校专业背景来看，闽南师范大学食品科学与工程专业在食品领域有较为丰富的教学和研究资源，专业设置广泛，涵盖了食品工程、食品质量与安全、食品加工等方向，符合食品科学与工程专业的专业要求。

从薪资待遇来看，食品科学与工程专业毕业生在食品行业、医药行业、研究机构等方面都有很好的就业前景，薪资待遇较好。

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闽南师范大学食品科学与工程专业好不好？

根据学校的招生情况以及专业要求，食品科学与工程专业在学校内的情况如下：

专业背景：食品科学与工程专业属于工学类专业，主要涵盖在食品生产、研发以及加工过程中的技术与知识。

专业前景：食品科学与工程专业在当前社会的发展中具有重要的地位，随着食品安全问题的日益凸显，专业前景十分广阔。

专业就业场景和趋势：食品科学与工程专业毕业生可以从事食品加工、生产、营销、管理、技术开发等多个领域的工作，就业市场广阔。

薪资待遇：食品科学与工程专业毕业生的薪资待遇相对较高，随着经验的增加薪资水平还会不断提升。

发展空间：食品科学与工程专业毕业生发展空间较大，可以通过不断的学习和提升来获取更好的职业发展机会。

该专业国内地位：食品科学与工程专业在国内属于较为热门的专业，受到了社会的广泛认可。

该专业继续深造途径：食品科学与工程专业毕业生可以通过研究生阶段来继续深造，包括研究生阶段的食品科学与工程专业、食品营养与健康专业等。

读研专业：食品科学与工程专业的研究生阶段专业包括食品科学与工程专业、食品营养与健康专业等。

读博专业：食品科学与工程专业的博士阶段专业一般为食品科学与工程专业。

国内知名专家学科带头人：目前国内有多位知名的专家学科带头人，如中国农业大学的张艳芳教授、浙江工商大学的金宝人教授等。

就业城市及知名企业名称：食品科学与工程专业毕业生的就业城市比较多样化，包括北京、上海、广州等，知名企业包括娃哈哈、伊利、恒天然等。

545分能上的食品科学与工程有哪些？