生的大米可以放在冰箱冷藏多久可以再吃

米饭放冰箱储存不宜超过两天，最好使用保鲜袋封存良好后放入冰箱，尽快食用，具体如下：

米饭是否可以继续食用，主要取决于米饭自身是否变质、是否产生大量细菌，而细菌的增长和繁殖，主要依靠环境的温度和湿度，冰箱有恒低温的功能，米饭放入冰箱后，低温环境可以抑制细菌的生长繁殖，减少细菌对食物的影响，但冰箱冷藏的温度一般是5摄氏度左右，只能抑制部分细菌，仍有一部分细菌在这种温度条件下可以正常存活和增殖，所以米饭放冰箱的时间不宜过久，最好不要超过两天，以免细菌增生，食用后影响身体健康。

其次，细菌的另一生长条件是湿度，因此米饭放进冰箱进行储存前，最好使用保鲜袋或食品袋装好，以免潮湿促进细菌生长，同时通过覆盖和包裹，可以隔绝其他物品上的细菌，避免米饭受到污染。大米放冰箱冷藏可以放1年左右。由于冰箱里环境温度低，比较干燥，不易发霉变质，不利虫子生长，因此大米可以放入冰箱保存。大米不要冷冻，会影响米质的精道，可放入冷藏室保存，但放置时间不能太久，最好不要超过两年，超过两年的大米口感不好，且会流失大量营养。

如何保存大米：

1、把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间。如果条件允许，可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中，扎紧袋口，放在冰箱里冷藏存放，这样能保持大米新鲜，不生虫。

2、用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，可防止大米生虫。花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。

3、在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

大米可以冷冻存放吗

可以。最好是不要冷冻，会影响米质的口感。可以放在保鲜层里，或者放在一些通风干燥的地方，不要晒着阳光就行了。因为冰箱里的温度较外界更低，大米适合在恒温的条件下保持，放在冰箱时间长了，反而会影响大米的口感和味道。

保存大米可以准备一些可以密封的，干净的，无水无油的饮料瓶，把大米装进去，盖好盖子，密封好，这样就可以阻断空气的进入，使装米的容器处于一个无氧的状态，放在阴凉干燥处保存，这样大米可以存放较长时间。

大蒜独有的刺激性气味，可以用来驱赶米虫，方法是将大蒜去皮，用纱布包起来，上中下分别放上一包，每包3颗就可以了，可以有效防止滋生米虫。这主要是因为大蒜中含有一种叫大蒜素的物质，这种物质有很强的刺激性气味，把它放入到大米中，可以抑制虫卵的产生，从而防止大米长虫。

干海带具有吸潮、杀菌、杀虫的作用，可以把干海带跟大米放在一起，可以有效吸潮、杀灭大米中的粉螨、蛾虫等。大米装入一个密闭的容器里，准备一两白酒，建议高度酒，用一个小的容器插埋在米的正中央，瓶口露出米面，然后盖上密封容器的盖子储存，白酒散发出来的乙醇气味可以有效消毒、杀灭米虫。

大米能长期放冰箱冷冻吗能放多久 大米可以一直放冷冻保存吗

冷冻大米可以保存多少年

1、国家粮食储备库里常温存放的稻米尚能保存3年，若放在冷冻室里，那起码能保持10年以上不坏。但保存成本就太高了，划不来。

2、大米不建议放冰箱冷冻，冷冻之后大米的质地，口感都会变差的。如果为了防蛀，生虫的话，建议放入冷藏保鲜，保存12～18个月应该没问题，而且质地口感基本上变化不大。不过要用塑料袋封口存放。大米冷冻不可取。

3、大米作为谷物，只要避光透风防潮保存就好了。煮熟的米饭放冷后又会变干变硬，这是淀粉分子随着能量的散失、水分的蒸发，分子又重新排列整齐的结果，这种现象叫做淀粉的老化回生。回生的米饭不仅口感差，而且难以消化，所以营养价值低。

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大米放冰箱冷藏可以放多久？

能长时间冷冻，大概可以让一年。

放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'"折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫！

大米是我们生活中的一种主食，大米及其制品是我们饮食中不可或缺的一种食物。但是，在日常生活中，大家经常发现家里的米放的时间一长，就会长出米虫来。特别是到了夏天的时候，空气温度高，湿度大，在这种环境下大米更加容易生虫子。我们在买大米的时候，并没有看见虫子。

米虫，学名叫米象，又名蛀虫、鼻虫。它主要寄存在大米上，以大米为主要食物。米虫的繁殖能力非常强，它的繁殖速度比其它虫子高出10%左右。它们以米为食，最后会掏空米粒，自己身体上会沾满白色的米粉。

大米放冷冻室最多可以放多久 大米可以零下18度储存吗

大米放冷冻室最多可以放1~2年。大米是稻谷经一系列工序后得到的食物，是中国、东南亚等国家部分地区的主食。大米放久了会受潮、发霉、长虫，应存放在阴凉干燥的地方储存，不能放在高温处储存。防止大米生虫可以将大米放在冰箱冷冻室储存，接下来具体介绍大米放冷冻室最多可以放多久。

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大米放冷冻室可以放多长时间

1、大米放冷冻室最多可以放1~2年，大米放冰箱冷冻室保存可以先用塑料瓶、保鲜袋等将大米密封包装，冷冻室温度为1.5摄氏度。

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2、大米放在冰箱冷冻室保存不仅不会影响大米的营养价值、口感、色泽等，还可以延长大米的保质期，防止大米长虫。

3、大米除了放冰箱冷冻室防止生虫外，还可以用花椒、干海带、白酒、大蒜等防止大米生虫。

4、大米如果生虫可以放到冰箱冷冻室冷冻24小时，虫子冻死后将虫子挑出来大米还可以食用。

大米可以零下18度储存吗

通过阅读上文，大家已经知道大米放冷冻室最多可以放多久，大米放冷冻室最多可以放1~2个月，大米放冰箱冷冻室保存需密封，否则大米放时间太长会变质，大米一般常温、干燥保存，不建议放冰箱冷冻太长时间。大米可以零下18度储存，大米可以放在零下15度的温度中储存，不过不能拿出来放常温中储存，大米会受潮变质。

大米放冰箱冷藏可以放多久

大米放冰箱冷藏可以放1年左右。由于冰箱里环境温度低，比较干燥，不易发霉变质，不利虫子生长，因此大米可以放入冰箱保存。大米不要冷冻，会影响米质的精道，可放入冷藏室保存，但放置时间不能太久，最好不要超过两年，超过两年的大米口感不好，且会流失大量营养。

如何保存大米：

1、把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间。如果条件允许，可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中，扎紧袋口，放在冰箱里冷藏存放，这样能保持大米新鲜，不生虫。

2、用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，可防止大米生虫。花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。

3、在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

米饭可以冷冻保存多久?

一般情况下可以保存1-2天，不建议保存太久。

冷冻室的温度通常在0°C以下，大米中的水会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不意味着放入冷冻室的大米不会变质，只是 细菌生长速度较慢。 通常放在冰箱里的大米在2周内不会变质，但也建议在一周内消除。 储存时间过长，大米的口感和营养都会下降。

保存大米需要注意的

1、大米不宜存放在厨房。 厨房的高温高湿对大米的品质影响很大。

2、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分含量高的食物同时存放，否则容易吸水发霉。

3、储存时不要将大米直接放在地上。 它应该放在干燥、通风和清洁的垫子上。