蔓越莓牛角面包的做法 蔓越莓牛角面包的烹饪技巧分享
发布时间: 1/27/2023 4:05:25 PM 来源: 念旧控
用料:
高筋面粉、低筋面粉、黄油、砂糖、盐、奶粉、蛋液、水l、干酵母、辅料:冻黄油。
做法:
(除酵母和辅料外。全部放入桶内。
(揉面发酵。
(酵母放嘴在左上角的小黑桶里。面包机的功能自己会放酵母的。
(发酵成功后拿出,揉几下。
(整完后放入碗中。盖上保鲜膜。放冰箱冷藏钟或钟。根据室温自己掌握时间。
(半小时后拿出。正方形m的样子。放入冷冻好的黄油。
(对折。细缝出捏紧。防止黄油冒出。
(整形,从上折叠三呈。
(擀平。继续折。冷藏。
(对折整形重复两次。
(切等腰三角形。整形。表面刷蛋液。
(整形后,表面刷蛋液。烤箱预热。上下。烤钟即可。