大家好我是琪琪，小虾怎么做好吃，关于家常爆炒大虾简单做法很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

小虾怎么做好吃 家常爆炒大虾简单做法

1、用料：鲜小虾220克，姜三片，料酒10毫升，面粉20克，花椒1小把，鸡精少许，红辣椒1个，盐少许，五香粉少许。

2、 1、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精。

3、 2、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，盐拌匀，腌制15分钟。

4、 3、加面粉拌匀，热锅凉油，倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。

5、 营养价值： 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力。

6、据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。

7、还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。

8、虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

9、 虾含大量的维生素B12。

10、同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。

11、 注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。