食材：面条、鸡蛋、芝麻油、盐、鸡精、葱、西红柿。

做法：

1、 煮锅加水烧开 ；

2、 面条入锅煮；

3、 再开锅,磕入鸡蛋继续煮 ；

4、 利用这个时间将西红柿洗干净,切成条.葱洗干净切小段 ；

5、 面条、鸡蛋煮熟,加盐搅拌 ；

6、 加鸡精搅拌关火 ；

7、将葱入锅；

8、淋入芝麻油搅拌均匀，面汤呈入碗中，添加西红柿即可食用。