材料：菜干、米饭、红豆、油匙、盐匙、瘦肉。

做法：

菜干用热水浸泡一会至软后洗净。

红豆提前泡时洗干净。

把洗净的红豆倒入砂锅中。

加入适量剩米饭。

加入足量煮粥的水。

菜干洗净后切碎倒入砂锅中，然后去煮粥。

煮至粥熟透，加入适量切丝的瘦肉，继续煮至瘦肉熟透。

加入适量油和盐。最后淋适量生抽出锅即可。